10.11.2016 17:29
Dnes odpovídáme na dotaz týkající se pěstování vinné révy v období vrcholné Atlanské civilizace. Dozvídáme se, že hlavním účelem pěstování byl hroznový cukr - glukóza. Samozřejmě, že se také konzumovala šťáva získávaná lisováním, ale nikoliv jako alkoholický nápoj, jak je tomu dnes. Ocet byl sekundárním produktem jako vinikající přírodní čistící a dezinfekční prostředek včetně konzervace potravin.
Dozvíte se v naší rubrice ,,Dotazy a odpovědi".
